Clafoutis
Recette de clafoutis maison : dessert facile, fondant et gourmand, parfait avec des fruits de saison et une pâte bien crémeuse.
Ingrédients
- 110 g de farine
- 80 g de sucre
- 4 œufs
- 200 g de crème liquide
- 100 g de lait
- 500 g de Fruits environ
Instructions
- Dans un saladier, mélanger le sucre et la farine.
- Ajouter les œufs et fouetter juste ce qu’il faut pour obtenir un mélange homogène
- Ajouter la crème et le lait et mélanger à nouveau
- Repartir les fruits dans le moule préalablement beurré
- Verser la préparation
- Cuire 50 minutes à 180°C
Notes
Merci à Jean-Mi et Aurélie pour cette recette