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Cédric SARTOUT Chef pâtissier basé à Riom

"Avec CoachPatissier.fr, la pâtisserie est un jeu d'enfant"

Anniversaire Riom et alentours

Atelier Macaron/Macariom à votre domicile (nouveau)

Ateliers pédagogiques

Et mon nouveau "bébé", le MacaRiom, le macaron de Riom, spécialité de Riom
www.macariom.fr

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coachpatissier

👨‍🍳 Ateliers pâtisserie & Anniversaires à Riom
📘Auteur livres pâtisserie
Créateur de @macariom.fr

Ce soir quelques chouquettes… #coachpatissier #ce

Ce soir quelques chouquettes…
#coachpatissier #cedricsartout #riom #couquettes

CoachPatissier affiche complet pour 2026 ! Il res

CoachPatissier affiche complet pour 2026 !

Il reste encore de beaux ateliers MacaRiom et anniversaires pâtissiers à partager d’ici la fin de l’année, mais je n’ai désormais plus de disponibilité pour de nouvelles réservations en 2026.
Un immense merci pour votre confiance.

Les réservations pour 2027 ouvriront en décembre.

À très vite !

[Perso] Le week-end dernier, pour l’anniversaire d

[Perso] Le week-end dernier, pour l’anniversaire de ma fille en famille, je ne pouvais évidemment pas faire autrement que de préparer quelques MacaRiom pour accompagner le café. 😋
C’était aussi l’occasion de faire enfin découvrir ma création à mes parents. Et forcément, pour une première dégustation, je voulais leur faire goûter la version originale à la myrtille, celle par laquelle toute l’aventure MacaRiom a commencé.
Un petit moment en famille, mais aussi une dégustation qui avait une saveur particulière pour moi.

#MacaRiom #CoachPatissier #Riom #myauvergne #villederiom

🏖️ Deuxième gâteau d’anniversaire… et cette fois,

🏖️ Deuxième gâteau d’anniversaire… et cette fois, en famille ! 🎂

Après avoir réalisé il y a quelques jours son gâteau pour son anniversaire avec ses amis, il fallait remettre ça pour le repas en famille. 😅

Comme on avait tous beaucoup aimé l’association framboise • hibiscus • coco, pas besoin de changer une recette qui plaît ! Je suis donc reparti sur la même base : une sorte de framboisier avec une crème diplomate coco et un insert framboise-hibiscus. ❤️🌺🥥

Pour le décor, cette fois, le cahier des charges était simple : « Je veux la plage ! » 🏖️🌊

Alors, un peu de sable en spéculos, des vagues en chantilly, quelques petits éléments en pâte à sucre… et même une petite planche de surf pour fêter ses 13 ans ! 🏄‍♀️
#coachpatissier #cedricsartout #riom

[Perso] Aujourd’hui, place au gâteau d’anniversair

[Perso] Aujourd’hui, place au gâteau d’anniversaire commandé par ma fille pour fêter ses 13 ans avec ses amis ! 🎂🌺
Le cahier des charges était plutôt précis : une décoration sobre avec des fleurs d’hibiscus et, côté saveurs, un trio framboise, hibiscus et coco.
Pour relever le défi, j’ai réalisé des fleurs en pâte à sucre et imaginé une sorte de framboisier avec une crème diplomate à la coco et un insert framboise-hibiscus. 😋
Ah, ces enfants… toujours de nouvelles idées et des défis à relever ! 😅
Prochaine mission : réaliser son gâteau d’anniversaire avec la famille, le week-end prochain ! 🎉
#CoachPatissier #cedricsartout #riom

Aujourd’hui, ce cours à domicile Macarons & MacaRi

Aujourd’hui, ce cours à domicile Macarons & MacaRiom avait une petite saveur particulière…

C’était le dernier cours du mois, mais surtout le dernier avec le MacaRiom Myrtille & Gianduja.
Place maintenant à une nouvelle saveur, plus automnale, pour les prochains cours !

Un grand merci à nos pâtissiers du jour, Louise, Alexandre et Cendy, pour ce joli moment de pâtisserie et de partage !

Et vous, vous avez une idée de la prochaine saveur ? 😉
#macariom #coachpatissier #riom

Ce n’est pas encore le traditionnel gâteau d’anniv

Ce n’est pas encore le traditionnel gâteau d’anniversaire entourée des copains ou de toute la famille… mais il fallait quand même que je réalise un petit dessert pour marquer ce jour J 🎂❤️
Flan praliné cacahouète.

Bon anniversaire ma grande fille ❤️ Déjà 13 ans… 🥰

Bon dimanche ! #coachpatissier #cedricsartout #rio

Bon dimanche !
#coachpatissier #cedricsartout #riom

🎁 Une nouvelle façon de découvrir le MacaRiom ! P

🎁 Une nouvelle façon de découvrir le MacaRiom !

Pour cette rentrée, CoachPatissier fait sa rentrée avec une nouvelle formation à domicile ! 👨‍🍳

Vous aimez les macarons ? Vous avez envie de découvrir le MacaRiom, la spécialité pâtissière de Riom ? Alors cet atelier est fait pour vous ! 🧁

Pendant 2h30, directement dans votre cuisine, je vous accompagne pour apprendre les bases du macaron et réaliser vos propres MacaRiom :

🥚 Réalisation d’une meringue
🎂 Techniques de pochage des macarons et MacaRiom
🍐 Réalisation d’une garniture saisonnière
👨‍🍳 Conseils et astuces pour pouvoir reproduire les recettes chez vous

Ingrédients et matériel sont compris dans l’atelier (et nous pouvons bien entendu utiliser votre matériel si vous en avez).

🎁 Et si vous cherchez une idée cadeau originale : l’atelier est proposé sous forme de bon cadeau valable 1 an.
Pas besoin de choisir une date au moment de l’achat : vous me contactez ensuite et nous trouvons ensemble une date qui vous convient !

📍 Atelier à domicile dans un rayon de 30 km autour de Riom
⏱️ 2h30 d’atelier
🎁 Bon cadeau valable 1 an

👉 À réserver dès maintenant sur :
🌐 CoachPatissier.fr
🌐 MacaRiom.fr
📞 07 82 73 59 99

Et si vous connaissez quelqu’un qui rêve de maîtriser les macarons… identifiez-le en commentaire ! 😋

#CoachPatissier #MacaRiom #Riom #Macarons #AtelierPatisserie

Un fraisier pour un moment gourmand en famille ! #

Un fraisier pour un moment gourmand en famille !
#fraisier #coachpatissier #cedricsartout #riom

De nouveau des jaunes d’œufs à passer suite à réal

De nouveau des jaunes d’œufs à passer suite à réalisation de @macariom.fr Cette fois-ci c’est brioche 😋#coachpatissier #cedricsartout #brioche #riom

Quand tu as des jaunes d’œufs à passer suite à la

Quand tu as des jaunes d’œufs à passer suite à la production de @macariom.fr
Gâteau breton pour la famille
#coachpatissier #gateaubreton

CoachPatissier est en pause pour l’été ☀️ (plus de

CoachPatissier est en pause pour l’été ☀️ (plus de cours, plus d’anniversaires).

Mais on ne se refait pas 😅👨‍🍳

Ce soir : tarte Bourdaloue, avec un petit soupçon de chocolat.

🎂 Dernier anniversaire de la saison : les 10 ans d

🎂 Dernier anniversaire de la saison : les 10 ans de Camille avec ses copines/copain ! A @lapopotealoulou

CoachPâtissier prend quelques vacances… ☀️retour en septembre…
Mais retrouvez-moi ce samedi de 9h à 11h à la Halle de Riom avec @macariom.fr pour un show gourmand ! 🍰
#coachpatissier #macariom #cedricsartout #villederiom

🎉 Joyeux anniversaire Malia ! 🎂 Nous avons eu le

🎉 Joyeux anniversaire Malia ! 🎂

Nous avons eu le plaisir de célébrer cet événement au restaurant @lapopotealoulou .

Un grand bravo à nos pâtissières pour leur superbe travail : de délicieux cupcakes et un magnifique number cake, entièrement poché et assemblé par leurs soins. Une très belle réalisation qui a contribué à faire de cette journée un moment gourmand et convivial. 👏

#coachpatissier #cedricsartout #Anniversaire #NumberCake #Cupcakes

CoachPatissier, c’est l’aventure @macariom.fr, mai

CoachPatissier, c’est l’aventure @macariom.fr, mais aussi des souvenirs que l’on crée ensemble. Aujourd’hui, c’était l’anniversaire de Nathan, qui a soufflé ses 8 bougies dans une ambiance pleine de joie et de gourmandise au restaurant @lapopotealoulou . 🎂🎉
#coachpatissier #cedricsartout #riom

https://www.lamontagne.fr/riom-63200/loisirs/macar

https://www.lamontagne.fr/riom-63200/loisirs/macariom-le-nouveau-dessert-inspire-de-riom-bientot-chez-trois-patissiers_14993786/

💛 Déjà 22 % de l’objectif atteint en une semaine…

💛 Déjà 22 % de l’objectif atteint en une semaine… malgré ce grand week-end où beaucoup étaient en vadrouille 🙏

Merci sincèrement pour vos premiers soutiens, vos messages et vos partages ✨

Il reste encore 25 jours pour faire grandir l’aventure Macariom 🚀

Et pour ceux qui découvrent le projet :
si le MacaRiom a cette forme si particulière, ce n’est pas un hasard… 👀

Sa silhouette rend hommage à un bâtiment emblématique de Riom, le Beffroi / Tour de l’Horloge
L’idée derrière Macariom n’est pas seulement de créer une gourmandise, mais aussi un symbole local, une création qui raconte notre territoire 💫

👉 Vous pouvez soutenir le projet ici :
https://www.ulule.com/macariom/

Chaque partage et chaque contribution comptent énormément 💛

Car si la campagne n’atteint pas les 100 %, le projet aura beaucoup de mal à voir le jour 🙏
#macaron #villederiom #macariom

🚀 C’EST LANCÉ ! Macariom a besoin de vous pour voi

🚀 C’EST LANCÉ ! Macariom a besoin de vous pour voir le jour 💛

👉 Pour soutenir et financer le projet :
https://www.ulule.com/macariom/

✨ Des contreparties exclusives sont disponibles.
📍 Que vous soyez de Riom ou d’ailleurs, vous pouvez rejoindre l’aventure !

🙏 Merci pour votre soutien et vos partages
#Ulule #Entreprendre #villederiom #MacaRiom #coachpatissier

Cette fois on y est … RDV le 12 mai #macariom #coa

Cette fois on y est … RDV le 12 mai
#macariom #coachpatissier #cedricsartout #villederiom #macarons

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63200 Riom

SIRET 51887338500026

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