Description
Étant chef pâtissier professionnel mais aussi papa, je fais en sorte qu’à la maison nous ne mangions pas de gâteaux industriels car ils contiennent beaucoup trop d’ingrédients pour que ce soit bon pour la santé et sans parler du suremballage, véritable fléau pour notre planète. Mais voilà, cela n’a pas toujours été simple, même pour moi.
Ce second ouvrage est donc là pour vous apporter des recettes mais aussi une méthode basée sur le batch cooking pour ne pas passer toutes vos soirées aux fourneaux.
L’objectif étant de fournir les gâteaux du goûter, des petits déjeuners ou brunchs pour deux toute l’année.
Objectif zéro gâteau industriel !
Je vous met ici le lien d’achat pour Amazon, mais vous pouvez acheter sur d’autres sites comme la Fnac ou même commander dans votre librairie habituel pour éviter les frais de port (attention délais plus long en revanche).
