Pâte sablée
Recette de pâte sablée
Ingrédients
- 125 g de beurre
- 100 g de sucre glace
- 1 œuf
- 250 g de farine
- 3 g de sel
Instructions
- Crémer le beurre avec le sucre glace.
- Ajouter l’œuf et mélanger.
- Ajouter ensuite le reste des ingrédients et mélanger jusqu’à avoir une pâte homogène.
- Etaler le pâton entre 2 feuilles de papier sulfurisé.
- Réserver au frais au moins 30 minutes.
- Détailler ou façonner selon la forme souhaitée.
- Réserver au frais au moins 30 minutes.
- Cuire 15 minutes à 180°C.