Praliné maison
Ingrédients
- 50 g de noisettes
- 50 g d’amandes
- 50 g de sucre
Instructions
- Torréfier les noisettes et les amandes à 150°C pendant 15 minutes.
- Dans une casserole faire un caramel à sec avec le sucre.
- Verser les noisettes et les amandes dans le caramel, mélanger bien et verser sur plaque pour refroidir.
- Mixer jusqu’à la consistance d’un praliné crémeux.