Biscuits à la confiture
Réalisez des biscuits à la confiture maison, croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, garnis de votre confiture préférée. Un goûter gourmand et facile à préparer !
Equipment
- Découpoir à biscuit
Ingrédients
- 125 g de beurre
- 100 g de sucre glace
- 1 œuf
- 250 g de farine
- 3 g de sel
- Confiture
Instructions
- Mélanger le beurre avec le sucre glace jusqu’à une texture crémeuse.
- Ajouter l’œuf et mélanger.
- Ajouter ensuite le reste des ingrédients et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Étaler la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé.
- Réserver au frais au moins 30 min.
- Détailler des biscuits.
- Faites une découpe au centre sur la moitié des biscuits.
- Réserver au frais au moins 30 min.
- Cuire 15 min à 180 °C.
- Faire refroidir les biscuits sur une grille.
- Mettre de la confiture sur les biscuits sans trou.
- Saupoudrez de sucre glace les biscuits avec le trou.
- Déposer le biscuit avec le trou sur la confiture.