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Carrot cakes
Découvrez mon carrot cake ultra moelleux, parfumé aux épices. Une recette gourmande et facile pour régaler tout le monde !
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Temps de préparation
15
minutes
min
Temps de cuisson
45
minutes
min
Temps de repos
15
minutes
min
Temps total
1
heure
h
15
minutes
min
Type de plat
Dessert, Goûter
Cuisine
🍞 Cakes & Gâteaux de voyage, 🥧 Tartes & gâteaux familiaux
Portions
8
personnes
Equipment
moule à cake
Ingrédients
4
œufs
250
g
de sucre
1
gousses
de vanille
5
g
de muscade
10
g
de cannelle
180
g
d’huile
250
g
de farine
11
g
de levure chimique
300
g
de carottes râpées
120
g
de noix en morceaux
Instructions
Mélanger au fouet les œufs et le sucre.
Ajouter les graines des gousses de vanille, la muscade, la cannelle puis l’huile et mélanger.
Ajouter la farine et la levure puis mélanger.
Ajouter enfin les carottes et les noix et mélanger jusqu’à une texture homogène.
Verser la préparation dans les moules individuels préalablement graissés.
Cuire 40/45 min à 180 °C.
Démouler 15 min après la sortie du four.
Notes
Astuce : Cette quantité permet de réaliser 8 cakes individuels. Pour la cuisson, comptez environ 15 minutes.
Keyword
carottes, carrot cake